Σουβλάκια από Χαλούμι

Επίπεδο Δυσκολίας: Εύκολο | Προετοιμασία: 10', Ψήσιμο: 4'

Υλικά για 4 σουβλάκια
  • 300 γρ. χαλούμι
  • 12 ντοματίνια
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 πιπεριά κίτρινη
  • 4 ξυλάκια για το πέρασμα τον υλικών
Εκτέλεση

Κόβουμε το χαλούμι σε κύβους έτσι ώστε  να μπορούμε να περάσουμε 4 κύβους στο κάθε ξυλάκι, αντίστοιχα κόβουμε τις πιπεριές εκτός από τα ντοματίνια όπου τα παίρναμε ολόκληρα. Ψήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα

Λίγα ακόμα μυστικά  : για να ψήσουμε στην σχάρα και να αποφύγουμε να μας κολλήσει το χαλούμι στην σχάρα θα κόψουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα θα το βάλουμε στην σχάρα και από πάνω θα τοποθετήσουμε τα σουβλάκια. Αν θέλουμε μπορούμε να γαρνίρουμε με λίγη κρέμα βαλσαμικού ή ελαιόλαδο.