Υλικά για την ζύμη της πίτσας
1200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ( ή 1/2 μαλακό και 1/2 σκληρό)
600ml γάλα
200ml ελαιόλαδο
15γρ ή 2 πρέζες αλάτι
15γρ ή 2 πρέζες ζάχαρη
1 αυγό
20γρ ξερή μαγιά ή 40γρ νωπή
κ.π. 2 κ.γ ρίγανη
Εκτέλεση
Σοτάρουμε ελαφρά το ρύζι και τα…
Διαβάστε περισσότερα...
