Υλικα:
250 γραμ. αλεύρι
2 κιλά μοσχαράκι κομμένο σε κύβους των 100 γραμ.
750 ml. ημίγλυκο κόκκινο κρασί
μισό φλιτζάνι brandy
4 καρότα κομμένα σε φέτες
14 γαρύφαλλα
2 σκελίδες σκόρδο
1 ματσάκι φρέσκο θυμάρι
2 πορτοκάλια ξεφλουδισμένα
1 κρεμμύδι ξερό…
Διαβάστε περισσότερα...
